_(12)_135501.jpg)
_135500.jpg)
Картофи "Дафиноаз"
3159 прочита_132349.jpg&tw=530&th=510&tq=100)
Или по-изтънчената версия на огретена, която всъщност се прави далеч не толкова трудно и изтънчено. Тук най-времеемката задача е да нарежете седем или осем големи картофа на много тънки филийки - не повече от 3-4 милиметра. Докато резените картоф си почиват в купа студена вода, загрейте на котлона в дълбока тенджера 500 мл. сметана и 500 мл. прясно мляко с няколко накълцани скилидки чесън, сол и пипер.
Когато сместа започне да къкри, изсипете в нея картофите и разбъркайте около три минути, за да се отделят резените. Извадете картофите с решетъчна лъжица и ги наредете на пластове в огнеупорна тава. Заливате с млечната смес и печете на 180 градуса за 30 минути.
Вадите от фурната, ръсите с настъргано сирене гюер и запичате за още 5 минути до златиста коричка.
1380
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.